いつものお菓子
★五感を刺激するようなお菓子・お店作り
季節感を大切にして、旬のフルーツやその時期だけの素材でケーキやお菓子を作ったり、焼き菓子のラッピングや店の飾り付けをしたりしています。
「しあわせの気持ちはみんな違うけど・・・いっぱいある幸せのひとつになれたらいいなあ」
「ひとくち食べると笑顔になれる」
そんな想いを込めてお菓子・パンを作っています。
★こんな「こだわり」があります
卵は、地元大田産・旭養鶏舎のネッカエッグ
小麦粉は、国産を含めて4種類
バターは、北海道の生乳を使ったバター
生クリームは、北海道の生乳を使用
ハチミツは、地元大田産・森農園の百花蜜
米粉は、地元大田産・三瓶のコシヒカリ
