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新作「黄な粉と豆乳のケーキ」??

image国産大豆を使用の豆乳プリンと黄な粉のババロアを層にして、中には黒豆を入れました‼️  わらび餅や黒蜜ジュレ、あんこを乗せて 和風に仕上げました(^-^)/

残暑に、変わって来ましたこれからの季節、ケーキもちょっとずつ 替えていきます??

敬老の日に贈るスイーツはいかがですか(^^)

 

 

バラとフルーツの デコレーションケーキ???

image生クリームで作ったピンクのバラとフルーツを飾ったデコレーションケーキです?明日もたくさんのデコレーションケーキのご予約をいただいております。卵を使わないスポンジで作ったケーキやキャラクターのケーキタルトのケーキなど様々です‼️

お客様に喜んでいただけるように明日もがんばって作りたいと思います^o^

?桃いっぱいのデコレーションケーキ

image桃大好きなお客様の注文ですとにかくたっぷり乗せて欲しいとご予約されました。。。桃はとてもデリケートで色がすぐ変わります(≧∇≦)

熟して1番おいしい時に皮をむきそしてシロップに浸します‼️

そうするととても美味しくさらに色が変わりにくい桃になります(^-^)/

この見極めが大事??

ガトサンの桃のスイーツお楽しみ下さい?